| Морковь, красная (Варка без слива) | 40 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 800 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 180 г |
| Перец сладкий | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 33.7% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 13.1% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.8 мкг | 900 мкг | 14.2% | 47.8% | 704 г |
| бета Каротин | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 51.9% | 651 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 11.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 4.4% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 11.8% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 29% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.391 мкг | 400 мкг | 2.6% | 8.8% | 3849 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.25 мг | 90 мг | 71.4% | 240.4% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 7.1% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 116.8% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9821 мг | 20 мг | 4.9% | 16.5% | 2036 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.76 мг | 2500 мг | 11.2% | 37.7% | 897 г |
| Кальций, Ca | 30.26 мг | 1000 мг | 3% | 10.1% | 3305 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 12.8% | 2647 г |
| Натрий, Na | 10.16 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.7% | 12795 г |
| Сера, S | 25.91 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.8% | 3860 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 12.8% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 32.92 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.7% | 6987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 140.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 11.4% | 2970 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.4% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 2.889 мкг | 10 мкг | 28.9% | 97.3% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.1325 мг | 2 мг | 6.6% | 22.2% | 1509 г |
| Медь, Cu | 67.66 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 22.9% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 7.197 мкг | 70 мкг | 10.3% | 34.7% | 973 г |
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 24017 г |
| Фтор, F | 12.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 32336 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 27.3% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.3042 мг | 12 мг | 2.5% | 8.4% | 3945 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с говощами составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».