Мой здоровый рацион

Рецепт Куринные наггитсы в духовку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринные наггитсы в духовку

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Масло рапсовое 34 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Способ приготовления

Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, посолить. Яйцо взбить вилкой. Обмакнуть кусочек куриного филе в яйцо, а затем в панировочные сухари. Выкладывать кусочки курицы на смазанный растительным маслом противень и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут с одной стороны, затем перевернуть и 15-20 минут с другой стороны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринные наггитсы в духовку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.8 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 13.4% 335 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.8% 509 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.7% 2671 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 3974 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 4.6% 979 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 5% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.8% 1192 г
Витамин В4, холин 28.28 мг 500 мг 5.7% 2.6% 1768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 21.397 мкг 400 мкг 5.3% 2.4% 1869 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.544 мг 15 мг 10.3% 4.6% 972 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 2.143 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2333 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 10.7579 мг 20 мг 53.8% 24.1% 186 г
Ниацин 9.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.4 мг 2500 мг 11.7% 5.3% 858 г
Кальций, Ca 33.6 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2976 г
Магний, Mg 80.23 мг 400 мг 20.1% 9% 499 г
Натрий, Na 213.77 мг 1300 мг 16.4% 7.4% 608 г
Сера, S 18.67 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5356 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 10.1% 446 г
Хлор, Cl 16.55 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 5% 891 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7075 г
Кобальт, Co 9.187 мкг 10 мкг 91.9% 41.2% 109 г
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 3% 1513 г
Медь, Cu 108.58 мкг 1000 мкг 10.9% 4.9% 921 г
Молибден, Mo 10.569 мкг 70 мкг 15.1% 6.8% 662 г
Селен, Se 6.151 мкг 55 мкг 11.2% 5% 894 г
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 68493 г
Хром, Cr 23 мкг 50 мкг 46% 20.6% 217 г
Цинк, Zn 1.453 мг 12 мг 12.1% 5.4% 826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.795 г ~
Валин 1.337 г ~
Гистидин* 1.264 г ~
Изолейцин 1.15 г ~
Лейцин 2.016 г ~
Лизин 2.53 г ~
Метионин 0.477 г ~
Метионин + Цистеин 0.862 г ~
Треонин 1.115 г ~
Триптофан 0.384 г ~
Фенилаланин 1.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.89 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.305 г ~
Аспарагиновая кислота 1.969 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 0.936 г ~
Глутаминовая кислота 3.227 г ~
Пролин 1.123 г ~
Серин 1.092 г ~
Тирозин 0.904 г ~
Цистеин 0.446 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.673 г min 16.8 г 39.7% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.687 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.311 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.692 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куринные наггитсы в духовку составляет 222,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».