Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка обжаренная с луком и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка обжаренная с луком и овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 272 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Укроп (Жарка) 32 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка обжаренная с луком и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 19.9% 270 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.3% 848 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.2 мкг 900 мкг 21.9% 11.7% 456 г
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 6.5% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.095 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5638 г
Витамин C, аскорбиновая 10.59 мг 90 мг 11.8% 6.3% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.54 мг 15 мг 16.9% 9.1% 591 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин РР, НЭ 15.0249 мг 20 мг 75.1% 40.3% 133 г
Ниацин 9.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.78 мг 2500 мг 17% 9.1% 590 г
Кальций, Ca 53.82 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1858 г
Магний, Mg 114.9 мг 400 мг 28.7% 15.4% 348 г
Натрий, Na 433.89 мг 1300 мг 33.4% 17.9% 300 г
Сера, S 21.3 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4695 г
Фосфор, P 240.3 мг 800 мг 30% 16.1% 333 г
Хлор, Cl 605.15 мг 2300 мг 26.3% 14.1% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 5.5% 985 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13274 г
Кобальт, Co 14.115 мкг 10 мкг 141.2% 75.7% 71 г
Марганец, Mn 0.3212 мг 2 мг 16.1% 8.6% 623 г
Медь, Cu 165.12 мкг 1000 мкг 16.5% 8.8% 606 г
Молибден, Mo 16.06 мкг 70 мкг 22.9% 12.3% 436 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 142.8 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15493 г
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43011 г
Хром, Cr 34.6 мкг 50 мкг 69.2% 37.1% 145 г
Цинк, Zn 2.2001 мг 12 мг 18.3% 9.8% 545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 2.523 г ~
Валин 1.776 г ~
Гистидин* 1.799 г ~
Изолейцин 1.549 г ~
Лейцин 2.708 г ~
Лизин 3.608 г ~
Метионин 0.615 г ~
Метионин + Цистеин 1.189 г ~
Треонин 1.522 г ~
Триптофан 0.523 г ~
Фенилаланин 1.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.687 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 1.785 г ~
Аспарагиновая кислота 2.659 г ~
Гидроксипролин 0.286 г ~
Глицин 1.264 г ~
Глутаминовая кислота 3.915 г ~
Пролин 1.383 г ~
Серин 1.382 г ~
Тирозин 1.233 г ~
Цистеин 0.589 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.156 г min 16.8 г 12.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.289 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка обжаренная с луком и овощами составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».