| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 850 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Гвоздика, молотая | 7 г |
| Перец душистый, молотый | 7 г |
| Перец красный или кайенский | 7 г |
| Перец черный | 7 г |
| Лавровый лист | 7 г |
| Корица, молотая | 7 г |
| Уксус 9 проц. | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.8% | 11200 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 8.6% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 35.9% | 556 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 7.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.8% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3.6% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 10.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.623 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.4% | 2735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 17.9% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 5.2% | 3846 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4808 мг | 20 мг | 2.4% | 4.8% | 4160 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.07 мг | 2500 мг | 12% | 23.9% | 830 г |
| Кальций, Ca | 67.47 мг | 1000 мг | 6.7% | 13.3% | 1482 г |
| Магний, Mg | 26.63 мг | 400 мг | 6.7% | 13.3% | 1502 г |
| Натрий, Na | 848.53 мг | 1300 мг | 65.3% | 130.1% | 153 г |
| Сера, S | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 10070 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 11.4% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 1278.95 мг | 2300 мг | 55.6% | 110.8% | 180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 247.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.052 мг | 18 мг | 11.4% | 22.7% | 877 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 8.2% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 2.079 мкг | 10 мкг | 20.8% | 41.4% | 481 г |
| Марганец, Mn | 1.0703 мг | 2 мг | 53.5% | 106.6% | 187 г |
| Медь, Cu | 152.29 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 30.3% | 657 г |
| Молибден, Mo | 11.123 мкг | 70 мкг | 15.9% | 31.7% | 629 г |
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 28646 г |
| Фтор, F | 17.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22321 г |
| Хром, Cr | 17.67 мкг | 50 мкг | 35.3% | 70.3% | 283 г |
| Цинк, Zn | 0.4719 мг | 12 мг | 3.9% | 7.8% | 2543 г |
Энергетическая ценность свёкла по-корейски без масла составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».