| Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) | 978 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 231 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 149 г |
| Шампиньоны резанные замор. "Каждый день" | 492 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 284 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
1316
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 17% | 406 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.1% | 848 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.6 мкг | 900 мкг | 28% | 19.3% | 358 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.239 мг | 5 мг | 24.8% | 17.1% | 404 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 11.3% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.82 мг | 1.8 мг | 45.6% | 31.4% | 220 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 11.4% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 11.4% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.74 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.9% | 1759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12712 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2069 мг | 20 мг | 56% | 38.6% | 178 г |
| Ниацин | 7.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.73 мг | 2500 мг | 19.6% | 13.5% | 510 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5464 г |
| Магний, Mg | 42.38 мг | 400 мг | 10.6% | 7.3% | 944 г |
| Натрий, Na | 93.64 мг | 1300 мг | 7.2% | 5% | 1388 г |
| Сера, S | 11.41 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8764 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 15.7% | 439 г |
| Хлор, Cl | 13.73 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.284 мг | 18 мг | 23.8% | 16.4% | 420 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.3% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 17.346 мкг | 10 мкг | 173.5% | 119.6% | 58 г |
| Литий, Li | 0.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2323 г |
| Медь, Cu | 212.28 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 14.6% | 471 г |
| Молибден, Mo | 10.184 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10% | 687 г |
| Никель, Ni | 0.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 10.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37383 г |
| Хром, Cr | 15.81 мкг | 50 мкг | 31.6% | 21.8% | 316 г |
| Цинк, Zn | 2.3934 мг | 12 мг | 19.9% | 13.7% | 501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лизин | 1.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 1.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 0.769 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.364 г | min 16.8 г | 14.1% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур. сердечки и филе тушеные с луком, морковью и шампиньонами 18.07 составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».