| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1100 г |
| Вода | 1100 г |
| Сыр, фета | 200 г |
2 отварных свеклы, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. оливкового масла, 400 г густого йогурта, 2 ст. л. укропа, 2 ст. л. кешью, 2 ст. л. красного винного уксуса, 50 г феты, соль. Свеклу натереть на терке, чеснок измельчить, фету нарезать кубиками. Все соединить и заправить маслом. Посыпать орешками и украсить укропом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.4% | 3167 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.1% | 1806 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2% | 10000 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 4.2% | 4737 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 15.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 19.3 мг | 500 мг | 3.9% | 7.8% | 2591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 8.5% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 5.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.739 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.8% | 6970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 19.9% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 2.2% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 22059 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4514 мг | 20 мг | 2.3% | 4.6% | 4431 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.49 мг | 2500 мг | 3.7% | 7.4% | 2703 г |
| Кальций, Ca | 93.7 мг | 1000 мг | 9.4% | 18.9% | 1067 г |
| Магний, Mg | 9.77 мг | 400 мг | 2.4% | 4.8% | 4094 г |
| Натрий, Na | 110.72 мг | 1300 мг | 8.5% | 17.1% | 1174 г |
| Сера, S | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7911 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 17.1% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 46.95 мг | 2300 мг | 2% | 4% | 4899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 2.4% | 8036 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 8.5% | 2375 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Медь, Cu | 6.92 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14451 г |
| Молибден, Mo | 2.107 мкг | 70 мкг | 3% | 6% | 3322 г |
| Селен, Se | 1.992 мкг | 55 мкг | 3.6% | 7.2% | 2761 г |
| Фтор, F | 50.57 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.6% | 7910 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.4% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.3893 мг | 12 мг | 3.2% | 6.4% | 3082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодный суп борани со свеклой составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».