| Минтай (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.8% | 510 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.7% | 471 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5615 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 2.89 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 17301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.95 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5755 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.306 мг | 15 мг | 35.4% | 19.4% | 283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2778 мг | 20 мг | 26.4% | 14.5% | 379 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.98 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.3% | 871 г |
| Кальций, Ca | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2597 г |
| Кремний, Si | 0.222 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Магний, Mg | 41.71 мг | 400 мг | 10.4% | 5.7% | 959 г |
| Натрий, Na | 888.39 мг | 1300 мг | 68.3% | 37.5% | 146 г |
| Сера, S | 196.78 мг | 1000 мг | 19.7% | 10.8% | 508 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 12.5% | 438 г |
| Хлор, Cl | 1510.89 мг | 2300 мг | 65.7% | 36.1% | 152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2256 г |
| Йод, I | 166.75 мкг | 150 мкг | 111.2% | 61.1% | 90 г |
| Кобальт, Co | 17.089 мкг | 10 мкг | 170.9% | 93.8% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 4.1% | 1349 г |
| Медь, Cu | 156.02 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 8.6% | 641 г |
| Молибден, Mo | 7.583 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16517 г |
| Фтор, F | 779 мкг | 4000 мкг | 19.5% | 10.7% | 513 г |
| Хром, Cr | 61.23 мкг | 50 мкг | 122.5% | 67.3% | 82 г |
| Цинк, Zn | 1.2967 мг | 12 мг | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай жареный составляет 182,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».