| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Овсяные отруби, сырые | 80 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 20 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Казеин 100% Casein Protein | 1 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 100 г |
Все ингредиенты кроме молока складываем в одну миску и перемешиваем до однородности, чтобы не было больших кусочков творога. Потом добавляем молоко. Может понадобиться меньше указанной дозы или немного больше. Все зависит от влажности творога и величины яиц. Но, это не принципиально. Просто у вас должна получиться консистенция негустой овсяной каши. На этом этапе добавляем сахарозаменитель, ваниль, мускатный орех или корицу (если вы хотите сладких кексиков) или немного соли (если хотите хлебцы). Оставляем миску на 10 минут в покое для того чтобы отруби впитали молоко. После еще раз перемеша...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 16.8% | 350 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.2% | 1143 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4.6% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 13.8% | 426 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.8% | 1220 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.469 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 10.3% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 9.9% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 78.93 мг | 500 мг | 15.8% | 9.3% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 10.1% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 6.3% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.57 мкг | 400 мкг | 8.1% | 4.8% | 1228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.791 мкг | 3 мкг | 26.4% | 15.5% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.5% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3807 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 10.8% | 543 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5816 мг | 20 мг | 17.9% | 10.5% | 558 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.03 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.2% | 954 г |
| Кальций, Ca | 206.44 мг | 1000 мг | 20.6% | 12.1% | 484 г |
| Магний, Mg | 82.06 мг | 400 мг | 20.5% | 12% | 487 г |
| Натрий, Na | 360.51 мг | 1300 мг | 27.7% | 16.3% | 361 г |
| Сера, S | 146.91 мг | 1000 мг | 14.7% | 8.6% | 681 г |
| Фосфор, P | 314.6 мг | 800 мг | 39.3% | 23.1% | 254 г |
| Хлор, Cl | 113.87 мг | 2300 мг | 5% | 2.9% | 2020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.051 мг | 18 мг | 17% | 10% | 590 г |
| Йод, I | 7.13 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.8% | 2104 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 21.3% | 276 г |
| Марганец, Mn | 1.4818 мг | 2 мг | 74.1% | 43.5% | 135 г |
| Медь, Cu | 162.76 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 9.6% | 614 г |
| Молибден, Mo | 5.961 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5% | 1174 г |
| Олово, Sn | 2.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.771 мкг | 55 мкг | 59.6% | 35% | 168 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12346 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.3827 мг | 12 мг | 11.5% | 6.8% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лизин | 1.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.656 г | ~ | |||
| Пролин | 1.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.726 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы Дю составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».