Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с куриной грудкой

Вода 1232 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Картофель (Варка без слива) 446 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 4 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Морковь (Варка без слива) 65 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 16.9% 1689 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.6% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 11.4% 2501 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 25.1% 1141 г
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 22.6% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4% 7200 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 4.3% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 10% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.414 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 16570 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 6.6% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 102041 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 12.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.4602 мг 20 мг 12.3% 35.1% 813 г
Ниацин 1.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.51 мг 2500 мг 6.5% 18.6% 1538 г
Кальций, Ca 9.59 мг 1000 мг 1% 2.9% 10428 г
Магний, Mg 18.58 мг 400 мг 4.6% 13.1% 2153 г
Натрий, Na 77.41 мг 1300 мг 6% 17.1% 1679 г
Сера, S 7.92 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12626 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 12.6% 2254 г
Хлор, Cl 126.9 мг 2300 мг 5.5% 15.7% 1812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.2 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 31.52 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 6.6% 4317 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 2% 14151 г
Кобальт, Co 2.861 мкг 10 мкг 28.6% 81.7% 350 г
Литий, Li 16.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 6.6% 4376 г
Медь, Cu 47.15 мкг 1000 мкг 4.7% 13.4% 2121 г
Молибден, Mo 4.178 мкг 70 мкг 6% 17.1% 1675 г
Никель, Ni 1.058 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 77465 г
Фтор, F 64.79 мкг 4000 мкг 1.6% 4.6% 6174 г
Хром, Cr 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 39.4% 725 г
Цинк, Zn 0.3324 мг 12 мг 2.8% 8% 3610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с куриной грудкой составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».