Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт Рафаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт Рафаэлло

Печенье Топленое молоко Рошен 208 г
Фундук 45 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 250 г
Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности 100 г
Какао-порошок 20 г
Заменитель сахара 40 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 28 г
Спред на основе растительного масла, подсоленный, в пластиковой коробке 100 г
Кунжут, семя 32 г
Орех грецкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт Рафаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.9 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.5% 661 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 11.2% 263 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 3.4% 866 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.2% 909 г
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 0.4% 7285 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 3.4% 876 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.5% 1184 г
Витамин В4, холин 20.61 мг 500 мг 4.1% 1.2% 2426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.7% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 19.773 мкг 400 мкг 4.9% 1.4% 2023 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 4.4% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.841 мг 15 мг 12.3% 3.6% 815 г
Витамин Н, биотин 2.543 мкг 50 мкг 5.1% 1.5% 1966 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 1.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.4216 мг 20 мг 12.1% 3.6% 826 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.58 мг 2500 мг 8.1% 2.4% 1234 г
Кальций, Ca 143.94 мг 1000 мг 14.4% 4.2% 695 г
Магний, Mg 59.15 мг 400 мг 14.8% 4.4% 676 г
Натрий, Na 119.74 мг 1300 мг 9.2% 2.7% 1086 г
Сера, S 80.81 мг 1000 мг 8.1% 2.4% 1237 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 6% 496 г
Хлор, Cl 62.76 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3665 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 2.6% 1139 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Кобальт, Co 1.854 мкг 10 мкг 18.5% 5.5% 539 г
Марганец, Mn 0.4164 мг 2 мг 20.8% 6.1% 480 г
Медь, Cu 134.47 мкг 1000 мкг 13.4% 4% 744 г
Молибден, Mo 2.205 мкг 70 мкг 3.2% 0.9% 3175 г
Селен, Se 9.99 мкг 55 мкг 18.2% 5.4% 551 г
Фтор, F 53.28 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7508 г
Цинк, Zn 0.5574 мг 12 мг 4.6% 1.4% 2153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.989 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.921 г ~
14:0 Миристиновая 0.406 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.784 г min 16.8 г 40.4% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.882 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.476 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Десерт Рафаэлло составляет 338,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».