| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 235 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Томатная паста помидорка | 40 г |
| Перец жгучий красный (Варка без слива) | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.6% | 1407 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.1% | 421 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.2% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3574 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.8% | 1343 г |
| альфа Каротин | 0.144 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 4.1% | 1244 г |
| бета Криптоксантин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.841 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 40.27 мг | 500 мг | 8.1% | 4.1% | 1242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 2.8% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 7.8% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.258 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3553 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.86 мг | 90 мг | 25.4% | 12.9% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 2.288 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.3% | 2185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6215 мг | 20 мг | 13.1% | 6.6% | 763 г |
| Ниацин | 1.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.85 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.3% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4864 г |
| Кремний, Si | 233.494 мг | 30 мг | 778.3% | 394.7% | 13 г |
| Магний, Mg | 30.34 мг | 400 мг | 7.6% | 3.9% | 1318 г |
| Натрий, Na | 484.27 мг | 1300 мг | 37.3% | 18.9% | 268 г |
| Сера, S | 86.3 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.4% | 1159 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 6.5% | 779 г |
| Хлор, Cl | 759.43 мг | 2300 мг | 33% | 16.7% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 2.9% | 1741 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 4.276 мкг | 10 мкг | 42.8% | 21.7% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.7172 мг | 2 мг | 35.9% | 18.2% | 279 г |
| Медь, Cu | 144.4 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 7.3% | 693 г |
| Молибден, Mo | 10.516 мкг | 70 мкг | 15% | 7.6% | 666 г |
| Никель, Ni | 13.755 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.884 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.6% | 1416 г |
| Фтор, F | 62.31 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6420 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 1.049 мг | 12 мг | 8.7% | 4.4% | 1144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 197,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».