| Мука соевая обезжиренная | 75 г |
| Вода | 275 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 22.1% | 724 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 24% | 667 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 5.6% | 2824 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 19.4% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.8% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 2.2% | 7009 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7214 мг | 20 мг | 13.6% | 21.8% | 735 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 3.54 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 28249 г |
| Магний, Mg | 0.79 мг | 400 мг | 0.2% | 0.3% | 50633 г |
| Натрий, Na | 0.71 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 183099 г |
| Сера, S | 0.79 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 126582 г |
| Хлор, Cl | 1.1 мг | 2300 мг | 209091 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 153846 г |
| Медь, Cu | 0.47 мкг | 1000 мкг | 212766 г | ||
| Фтор, F | 78.57 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.2% | 5091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевое мясо составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».