Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог морковный

Морковь, красная (Запекание) 175 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Изюм (Варка без слива) 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.4% 1086 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.9% 1647 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 8.5% 569 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.1% 1176 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.9% 5683 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 810 мкг 900 мкг 90% 43.5% 111 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 4.458 мг 5 мг 89.2% 43.1% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.9% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.7% 1034 г
Витамин В4, холин 78.66 мг 500 мг 15.7% 7.6% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 5% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.414 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3504 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.2% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 2.9% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин Н, биотин 6.078 мкг 50 мкг 12.2% 5.9% 823 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.2942 мг 20 мг 11.5% 5.6% 872 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.45 мг 2500 мг 17.1% 8.3% 583 г
Кальций, Ca 55.38 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1806 г
Кремний, Si 0.891 мг 30 мг 3% 1.5% 3367 г
Магний, Mg 34.44 мг 400 мг 8.6% 4.2% 1161 г
Натрий, Na 83.61 мг 1300 мг 6.4% 3.1% 1555 г
Сера, S 62.63 мг 1000 мг 6.3% 3% 1597 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 7.9% 610 г
Хлор, Cl 46.15 мг 2300 мг 2% 1% 4984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.7 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 20.04 мкг ~
Железо, Fe 2.184 мг 18 мг 12.1% 5.9% 824 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2641 г
Кобальт, Co 3.029 мкг 10 мкг 30.3% 14.7% 330 г
Литий, Li 2.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1485 г
Медь, Cu 44.45 мкг 1000 мкг 4.4% 2.1% 2250 г
Молибден, Mo 4.388 мкг 70 мкг 6.3% 3% 1595 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Селен, Se 9.847 мкг 55 мкг 17.9% 8.7% 559 г
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.4526 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пирог морковный составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».