| Картофель (Варка без слива) | 392 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 430 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 97 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 85 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 256 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 80 г |
все тушить в мультиварке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.1% | 2435 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 6.7% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.4% | 1111 г |
| Вода | 208.7 г | 2273 г | 9.2% | 13.7% | 1089 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.3 мкг | 900 мкг | 24% | 35.8% | 416 г |
| бета Каротин | 1.299 мг | 5 мг | 26% | 38.8% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 1.69 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 29586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 7.6% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 15.7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.396 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.9% | 2986 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.67 мг | 90 мг | 9.6% | 14.3% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.178 мг | 15 мг | 7.9% | 11.8% | 1273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.643 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7776 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.314 мг | 20 мг | 6.6% | 9.9% | 1522 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.41 мг | 2500 мг | 16.9% | 25.2% | 592 г |
| Кальций, Ca | 18.69 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5350 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 8.1% | 1863 г |
| Натрий, Na | 5.88 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 22109 г |
| Сера, S | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4787 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 7.6% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 38.94 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.5% | 5907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 7% | 2115 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.7% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 3.859 мкг | 10 мкг | 38.6% | 57.6% | 259 г |
| Литий, Li | 30.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 9% | 1664 г |
| Медь, Cu | 89.31 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 13.3% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 4.85 мкг | 70 мкг | 6.9% | 10.3% | 1443 г |
| Никель, Ni | 5.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 271.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24336 г |
| Фтор, F | 27.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14771 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 15.8% | 945 г |
| Цинк, Zn | 0.2604 мг | 12 мг | 2.2% | 3.3% | 4608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.769 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с молодой картошкой составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».