Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадная симфония. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадная симфония

Яйцо куриное (Запекание) 20 г
Сахар-песок 21 г
Масло растительное, из пальмовых зерен (гидрогенизированных), используется для изготовления кремовых верхушек, заводское, покупное 12 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 12 г
Шоколад молочный 10 г
Шоколад горький 7 г
Какао-порошок 5 г
Патока кукурузная 5 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадная симфония".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 419.5 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 401 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 1.9% 1267 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 11.4% 210 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 4.2% 562 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.6% 667 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.3% 9471 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 2.5% 962 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 2.5% 952 г
Витамин В4, холин 54.33 мг 500 мг 10.9% 2.6% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 1.9% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.834 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10433 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.1% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 1.2% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 1.4% 1763 г
Витамин Н, биотин 4.412 мкг 50 мкг 8.8% 2.1% 1133 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.6985 мг 20 мг 8.5% 2% 1178 г
Макроэлементы
Калий, K 216.84 мг 2500 мг 8.7% 2.1% 1153 г
Кальций, Ca 87.63 мг 1000 мг 8.8% 2.1% 1141 г
Магний, Mg 45.12 мг 400 мг 11.3% 2.7% 887 г
Натрий, Na 59.62 мг 1300 мг 4.6% 1.1% 2180 г
Сера, S 47.63 мг 1000 мг 4.8% 1.1% 2100 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 4.2% 567 г
Хлор, Cl 46.74 мг 2300 мг 2% 0.5% 4921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.434 мг 18 мг 13.5% 3.2% 740 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3282 г
Кобальт, Co 2.206 мкг 10 мкг 22.1% 5.3% 453 г
Марганец, Mn 0.2494 мг 2 мг 12.5% 3% 802 г
Медь, Cu 257.98 мкг 1000 мкг 25.8% 6.2% 388 г
Молибден, Mo 4.202 мкг 70 мкг 6% 1.4% 1666 г
Селен, Se 6.817 мкг 55 мкг 12.4% 3% 807 г
Фтор, F 26.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15232 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5952 г
Цинк, Zn 0.6637 мг 12 мг 5.5% 1.3% 1808 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шоколадная симфония составляет 419,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов