Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог кабачковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог кабачковый

Сахар песок 20 г
Вода 100 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 31 г
Чеснок 20 г
Картофель 187 г
Пшеничная мука, высшего сорта 543 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 49 г
Масло подсолнечное 30 г
Кабачок 2341 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог кабачковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.9% 2815 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.1% 3500 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 8.3% 1304 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.7% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11538 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3830 г
Витамин В4, холин 12.62 мг 500 мг 2.5% 2.7% 3962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.4% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 20.609 мкг 400 мкг 5.2% 5.6% 1941 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 12.06 мг 90 мг 13.4% 14.4% 746 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 5.5% 1979 г
Витамин Н, биотин 1.233 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 4055 г
Витамин РР, НЭ 1.2919 мг 20 мг 6.5% 7% 1548 г
Ниацин 0.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.37 мг 2500 мг 9.4% 10.1% 1067 г
Кальций, Ca 15.78 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6337 г
Кремний, Si 0.674 мг 30 мг 2.2% 2.4% 4451 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 3% 3546 г
Натрий, Na 4.54 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 28634 г
Сера, S 16.39 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6101 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 4.5% 2395 г
Хлор, Cl 9.23 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.9 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 23.82 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 3.7% 2922 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16854 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 7.7% 1401 г
Литий, Li 4.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 8% 1353 г
Медь, Cu 29.36 мкг 1000 мкг 2.9% 3.1% 3406 г
Молибден, Mo 2.741 мкг 70 мкг 3.9% 4.2% 2554 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 1.516 мкг 55 мкг 2.8% 3% 3628 г
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42553 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.1678 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.241 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог кабачковый составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».