Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачково-капустная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачково-капустная

Капуста белокочанная 400 г
Капуста цветная 400 г
Кабачок 500 г
Крупа манная 100 г
Яйцо куриное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-капустная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.8% 1900 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6% 2435 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.1% 2844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.4% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 7.9% 1844 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 10% 1475 г
Витамин В4, холин 57.45 мг 500 мг 11.5% 16.9% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 15.3% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 10% 1481 г
Витамин В9, фолаты 14.471 мкг 400 мкг 3.6% 5.3% 2764 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.6% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 31.47 мг 90 мг 35% 51.5% 286 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 5.7% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.9% 5102 г
Витамин Н, биотин 4.059 мкг 50 мкг 8.1% 11.9% 1232 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 26.6% 553 г
Витамин РР, НЭ 1.4647 мг 20 мг 7.3% 10.7% 1365 г
Макроэлементы
Калий, K 222.35 мг 2500 мг 8.9% 13.1% 1124 г
Кальций, Ca 32.71 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3057 г
Кремний, Si 0.353 мг 30 мг 1.2% 1.8% 8499 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 5% 2943 г
Натрий, Na 29.65 мг 1300 мг 2.3% 3.4% 4384 г
Сера, S 44.18 мг 1000 мг 4.4% 6.5% 2263 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 11.3% 1297 г
Хлор, Cl 37.47 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6138 г
Микроэлементы
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 8.8% 1654 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 4.1% 3538 г
Кобальт, Co 3.941 мкг 10 мкг 39.4% 57.9% 254 г
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 7.9% 1857 г
Медь, Cu 46.29 мкг 1000 мкг 4.6% 6.8% 2160 г
Молибден, Mo 4.076 мкг 70 мкг 5.8% 8.5% 1717 г
Селен, Se 5.806 мкг 55 мкг 10.6% 15.6% 947 г
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29696 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 5.7% 2577 г
Цинк, Zn 0.3906 мг 12 мг 3.3% 4.9% 3072 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачково-капустная составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов