Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 500 г |
Яичный желток куриный | 75 г |
Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 40 г |
Сахар песок | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3% | 1949 г |
Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.6% | 609 г |
Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 4.8% | 1223 г |
Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 145.6 мкг | 900 мкг | 16.2% | 9.4% | 618 г |
Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.5% | 1295 г |
Витамин В4, холин | 104.06 мг | 500 мг | 20.8% | 12.1% | 480 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 8.3% | 704 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2299 г |
Витамин В9, фолаты | 6.058 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6603 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 9.4% | 617 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
Витамин D, кальциферол | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.6% | 1042 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5455 г |
Витамин Н, биотин | 8.406 мкг | 50 мкг | 16.8% | 9.8% | 595 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0261 мг | 20 мг | 5.1% | 3% | 1949 г |
Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 121.12 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.8% | 2064 г |
Кальций, Ca | 95.91 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.6% | 1043 г |
Магний, Mg | 10.78 мг | 400 мг | 2.7% | 1.6% | 3711 г |
Натрий, Na | 42.33 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.9% | 3071 г |
Сера, S | 39.78 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2514 г |
Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 8.9% | 656 г |
Хлор, Cl | 95.58 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.4% | 2406 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 2.7% | 2118 г |
Йод, I | 10.11 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.9% | 1484 г |
Кобальт, Co | 3.08 мкг | 10 мкг | 30.8% | 17.9% | 325 г |
Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
Медь, Cu | 23.91 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.4% | 4182 г |
Молибден, Mo | 4.928 мкг | 70 мкг | 7% | 4.1% | 1420 г |
Олово, Sn | 9.42 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.449 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.5% | 3796 г |
Стронций, Sr | 12.32 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 14.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27605 г |
Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.6% | 2262 г |
Цинк, Zn | 0.6349 мг | 12 мг | 5.3% | 3.1% | 1890 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 17.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
Валин | 0.102 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
Лизин | 0.126 г | ~ | |||
Метионин | 0.046 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
Треонин | 0.09 г | ~ | |||
Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.092 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
Глицин | 0.055 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
Пролин | 0.076 г | ~ | |||
Серин | 0.149 г | ~ | |||
Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 178.77 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% |
Энергетическая ценность Крем заварной составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».