| Свинина беконная (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 324 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 300 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 675 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.7% | 974 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.6% | 475 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.7 мкг | 900 мкг | 24.5% | 11.1% | 408 г |
| бета Каротин | 1.324 мг | 5 мг | 26.5% | 12% | 378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 5.5% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 20.38 мг | 500 мг | 4.1% | 1.9% | 2453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.9% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 5% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.672 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.372 мг | 15 мг | 9.1% | 4.1% | 1093 г |
| Витамин Н, биотин | 1.097 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4558 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3697 мг | 20 мг | 16.8% | 7.6% | 594 г |
| Ниацин | 1.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.02 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.1% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 15.73 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6357 г |
| Кремний, Si | 26.132 мг | 30 мг | 87.1% | 39.4% | 115 г |
| Магний, Mg | 28.2 мг | 400 мг | 7.1% | 3.2% | 1418 г |
| Натрий, Na | 326.37 мг | 1300 мг | 25.1% | 11.4% | 398 г |
| Сера, S | 98.51 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.5% | 1015 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 6.3% | 713 г |
| Хлор, Cl | 489.19 мг | 2300 мг | 21.3% | 9.6% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 2.8% | 1645 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 3.792 мкг | 10 мкг | 37.9% | 17.2% | 264 г |
| Литий, Li | 0.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3684 мг | 2 мг | 18.4% | 8.3% | 543 г |
| Медь, Cu | 113.74 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.2% | 879 г |
| Молибден, Mo | 6.27 мкг | 70 мкг | 9% | 4.1% | 1116 г |
| Никель, Ni | 5.368 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.958 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.3% | 1390 г |
| Фтор, F | 70.14 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5703 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.9% | 926 г |
| Цинк, Zn | 1.2036 мг | 12 мг | 10% | 4.5% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.215 г | min 16.8 г | 31% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.746 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность 17,07,16 плов составляет 220,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».