| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 13.5% | 639 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.5% | 1556 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.5% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.2% | 1651 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 15.87 мг | 500 мг | 3.2% | 2.7% | 3151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.7% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.88 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.156 мг | 15 мг | 7.7% | 6.6% | 1298 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.192 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.8% | 2281 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5149 мг | 20 мг | 27.6% | 23.7% | 363 г |
| Ниацин | 5.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.17 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.1% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4864 г |
| Кремний, Si | 135.253 мг | 30 мг | 450.8% | 387% | 22 г |
| Магний, Mg | 55.99 мг | 400 мг | 14% | 12% | 714 г |
| Натрий, Na | 373.6 мг | 1300 мг | 28.7% | 24.6% | 348 г |
| Сера, S | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3754 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 13.7% | 625 г |
| Хлор, Cl | 555.61 мг | 2300 мг | 24.2% | 20.8% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 5.8% | 1461 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 7.079 мкг | 10 мкг | 70.8% | 60.8% | 141 г |
| Литий, Li | 0.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4735 мг | 2 мг | 23.7% | 20.3% | 422 г |
| Медь, Cu | 140.63 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 12.1% | 711 г |
| Молибден, Mo | 10.574 мкг | 70 мкг | 15.1% | 13% | 662 г |
| Никель, Ni | 6.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.018 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.7% | 1822 г |
| Фтор, F | 38.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10344 г |
| Хром, Cr | 11.73 мкг | 50 мкг | 23.5% | 20.2% | 426 г |
| Цинк, Zn | 1.006 мг | 12 мг | 8.4% | 7.2% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.908 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лизин | 1.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».