| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 70 г |
| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 746 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 70 г |
| Желатин пищевой | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 10.7% | 500 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.4% | 431 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.4 мкг | 900 мкг | 19.9% | 10.7% | 502 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 10.9% | 489 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.3% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 8.7% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.79 мг | 2 мг | 39.5% | 21.2% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.794 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.825 мкг | 3 мкг | 360.8% | 193.5% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 6.5% | 823 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.523 мкг | 10 мкг | 145.2% | 77.9% | 69 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.646 мг | 15 мг | 17.6% | 9.4% | 567 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8573 мг | 20 мг | 54.3% | 29.1% | 184 г |
| Ниацин | 5.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.64 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.6% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3157 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1953 г |
| Натрий, Na | 220.54 мг | 1300 мг | 17% | 9.1% | 589 г |
| Сера, S | 178.17 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.5% | 561 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 11.1% | 483 г |
| Хлор, Cl | 447.8 мг | 2300 мг | 19.5% | 10.5% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 4.4% | 1214 г |
| Йод, I | 41.28 мкг | 150 мкг | 27.5% | 14.7% | 363 г |
| Кобальт, Co | 19.262 мкг | 10 мкг | 192.6% | 103.3% | 52 г |
| Литий, Li | 0.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 3.9% | 1378 г |
| Медь, Cu | 224.71 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 12.1% | 445 г |
| Молибден, Mo | 4.14 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.2% | 1691 г |
| Никель, Ni | 6.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 1270 мкг | 4000 мкг | 31.8% | 17.1% | 315 г |
| Хром, Cr | 50.07 мкг | 50 мкг | 100.1% | 53.7% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.8296 мг | 12 мг | 6.9% | 3.7% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.928 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.481 г | ~ | |||
| Лизин | 1.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 1.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.869 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.855 г | ~ | |||
| Серин | 0.843 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.29 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.617 г | min 16.8 г | 27.5% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.812 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.64 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия фаршированная составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».