| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Сахар-песок | 68 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 65 г |
| Яйцо куриное | 83 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 3 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 382.6 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 440 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.3% | 1118 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 9.3% | 281 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 5.2% | 505 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8419 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.3 мкг | 900 мкг | 19.5% | 5.1% | 513 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 86.18 мг | 500 мг | 17.2% | 4.5% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 2.4% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.479 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.6% | 4220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 1.3% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.921 мкг | 10 мкг | 9.2% | 2.4% | 1086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 1.4% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 6.333 мкг | 50 мкг | 12.7% | 3.3% | 790 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9028 мг | 20 мг | 9.5% | 2.5% | 1051 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.22 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.8% | 3078 г |
| Кальций, Ca | 102.98 мг | 1000 мг | 10.3% | 2.7% | 971 г |
| Кремний, Si | 1.103 мг | 30 мг | 3.7% | 1% | 2720 г |
| Магний, Mg | 8.34 мг | 400 мг | 2.1% | 0.5% | 4796 г |
| Натрий, Na | 124.57 мг | 1300 мг | 9.6% | 2.5% | 1044 г |
| Сера, S | 71.48 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.9% | 1399 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 6.1% | 426 г |
| Хлор, Cl | 50.17 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 1.9% | 1408 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.1% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 3.303 мкг | 10 мкг | 33% | 8.6% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 2.2% | 1204 г |
| Медь, Cu | 52.04 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.4% | 1922 г |
| Молибден, Mo | 5.166 мкг | 70 мкг | 7.4% | 1.9% | 1355 г |
| Селен, Se | 10.73 мкг | 55 мкг | 19.5% | 5.1% | 513 г |
| Фтор, F | 21.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18340 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.5334 мг | 12 мг | 4.4% | 1.2% | 2250 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тесто для кекса Столичного составляет 382,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».