Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный 17.07.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный 17.07.16

Перец болгарский, сырой 568 г
Говядина, вырезка (Тушение) 509 г
Лук репчатый (Жарка) 158 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 264 г
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ "МАСЛЕНИЦА" РАФИНИРОВАННОЕ ДЕЗОДОРИРОВАННОЕ 1 Л. 15 г
Сок томатный 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный 17.07.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.7% 1490 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.1% 1273 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.6% 3269 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.7% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 3.7% 3093 г
альфа Каротин 4.182 мкг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.3% 2155 г
бета Криптоксантин 8.887 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2571 г
Витамин В4, холин 18.66 мг 500 мг 3.7% 4.3% 2680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 6.2% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 16.9% 683 г
Витамин В9, фолаты 19.049 мкг 400 мкг 4.8% 5.5% 2100 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 23.3% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 28.36 мг 90 мг 31.5% 36.2% 317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 5.6% 2038 г
Витамин Н, биотин 0.768 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6510 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.3418 мг 20 мг 11.7% 13.4% 854 г
Ниацин 1.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.15 мг 2500 мг 9.1% 10.5% 1101 г
Кальций, Ca 10.71 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9337 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 4.5% 2545 г
Натрий, Na 62.02 мг 1300 мг 4.8% 5.5% 2096 г
Сера, S 62.28 мг 1000 мг 6.2% 7.1% 1606 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 10% 1153 г
Хлор, Cl 15.64 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 6.8% 1705 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7895 г
Кобальт, Co 2.003 мкг 10 мкг 20% 23% 499 г
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 7.8% 1475 г
Медь, Cu 124.43 мкг 1000 мкг 12.4% 14.3% 804 г
Молибден, Mo 2.717 мкг 70 мкг 3.9% 4.5% 2576 г
Никель, Ni 2.233 мкг ~
Олово, Sn 17.73 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 1.1 мкг 55 мкг 2% 2.3% 5000 г
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23516 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 4.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.9587 мг 12 мг 8% 9.2% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный 17.07.16 составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов