Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 28 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Сахар песок 5 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.8% 1854 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.4% 1400 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6% 1490 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 2.4% 3766 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.1% 1475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 6.774 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5905 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6276 г
Витамин Н, биотин 2.692 мкг 50 мкг 5.4% 4.8% 1857 г
Витамин РР, НЭ 1.2779 мг 20 мг 6.4% 5.7% 1565 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.18 мг 2500 мг 6.6% 5.9% 1523 г
Кальций, Ca 105.44 мг 1000 мг 10.5% 9.4% 948 г
Магний, Mg 28.81 мг 400 мг 7.2% 6.4% 1388 г
Натрий, Na 43.75 мг 1300 мг 3.4% 3% 2971 г
Сера, S 11.97 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8354 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 13.2% 677 г
Хлор, Cl 91.56 мг 2300 мг 4% 3.6% 2512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3114 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 4.8% 1838 г
Кобальт, Co 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 12.6% 710 г
Марганец, Mn 0.5224 мг 2 мг 26.1% 23.4% 383 г
Медь, Cu 68.75 мкг 1000 мкг 6.9% 6.2% 1455 г
Молибден, Mo 4.087 мкг 70 мкг 5.8% 5.2% 1713 г
Олово, Sn 12.26 мкг ~
Селен, Se 0.817 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6732 г
Стронций, Sr 13.89 мкг ~
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3067 г
Цинк, Zn 0.7442 мг 12 мг 6.2% 5.6% 1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».