Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) 300 г
Яйцо куриное 47 г
Пшеничная мука, обойная 160 г
Мед пчелиный 35 г
Сахар-песок 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 15 г
Персик 170 г
Масло оливковое 6 г
Чернослив (слива сушеная) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.9% 691 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.9% 1647 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 7.2% 652 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.1% 667 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1% 4836 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 3% 1579 г
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.5% 1047 г
Витамин В4, холин 49.12 мг 500 мг 9.8% 4.6% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.7% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5% 952 г
Витамин В9, фолаты 26.226 мкг 400 мкг 6.6% 3.1% 1525 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 8.4% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.204 мг 15 мг 8% 3.8% 1246 г
Витамин Н, биотин 5.011 мкг 50 мкг 10% 4.7% 998 г
Витамин РР, НЭ 3.5785 мг 20 мг 17.9% 8.5% 559 г
Макроэлементы
Калий, K 236.76 мг 2500 мг 9.5% 4.5% 1056 г
Кальций, Ca 78.23 мг 1000 мг 7.8% 3.7% 1278 г
Кремний, Si 2.163 мг 30 мг 7.2% 3.4% 1387 г
Магний, Mg 34.56 мг 400 мг 8.6% 4.1% 1157 г
Натрий, Na 32.13 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4046 г
Сера, S 111.97 мг 1000 мг 11.2% 5.3% 893 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 10.1% 468 г
Хлор, Cl 59.39 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3873 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 4.1% 1152 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8721 г
Кобальт, Co 2.189 мкг 10 мкг 21.9% 10.4% 457 г
Марганец, Mn 0.5373 мг 2 мг 26.9% 12.7% 372 г
Медь, Cu 122.73 мкг 1000 мкг 12.3% 5.8% 815 г
Молибден, Mo 7.776 мкг 70 мкг 11.1% 5.3% 900 г
Селен, Se 14.567 мкг 55 мкг 26.5% 12.6% 378 г
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16188 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 3.1% 1529 г
Цинк, Zn 0.6382 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1880 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов