| Куриная грудка (филе) | 556 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соус, кисло-сладкий, приготовленный по рецепту | 100 г |
| Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, неприготовленная | 60 г |
| Перец красный сладкий | 325 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 18.7% | 644 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.1 мкг | 900 мкг | 13.7% | 16.5% | 731 г |
| альфа Каротин | 0.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 13.1% | 914 г |
| Ликопин | 169.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 10% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.356 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.64 мг | 90 мг | 77.4% | 93.4% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 4.8% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5391 мг | 20 мг | 27.7% | 33.4% | 361 г |
| Ниацин | 5.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.71 мг | 2500 мг | 9.1% | 11% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8873 г |
| Магний, Mg | 45.44 мг | 400 мг | 11.4% | 13.8% | 880 г |
| Натрий, Na | 57.86 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.4% | 2247 г |
| Сера, S | 8.12 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12315 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 14.6% | 827 г |
| Хлор, Cl | 8.26 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 6.4% | 1875 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 5.603 мкг | 10 мкг | 56% | 67.6% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 6.5% | 1850 г |
| Медь, Cu | 85.46 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.3% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 5.092 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.8% | 1375 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 32738 г |
| Фтор, F | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61538 г |
| Хром, Cr | 13.45 мкг | 50 мкг | 26.9% | 32.4% | 372 г |
| Цинк, Zn | 0.8605 мг | 12 мг | 7.2% | 8.7% | 1395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лизин | 1.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.938 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.665 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в кисло сл составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».