| Сельдь атлантическая среднесоленая | 250 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 156 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 117 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 158 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 195 г |
| майонез Слобода оливковый | 180 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.8% | 1134 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 14.9% | 368 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.2 мкг | 900 мкг | 28.1% | 15.4% | 355 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 14% | 393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 36.9 мг | 500 мг | 7.4% | 4.1% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.5% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.213 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.49 мкг | 3 мкг | 49.7% | 27.3% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 2% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.392 мкг | 10 мкг | 73.9% | 40.6% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 3.077 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.4% | 1625 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0602 мг | 20 мг | 10.3% | 5.7% | 971 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.09 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.5% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 37.89 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2639 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1854 г |
| Натрий, Na | 1159.08 мг | 1300 мг | 89.2% | 49% | 112 г |
| Сера, S | 73.82 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.1% | 1355 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 7.8% | 705 г |
| Хлор, Cl | 40.18 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 3.2% | 1708 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 2.724 мкг | 10 мкг | 27.2% | 15% | 367 г |
| Литий, Li | 12.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 4.3% | 1271 г |
| Медь, Cu | 61.33 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.4% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 3.911 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.1% | 1790 г |
| Никель, Ni | 3.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.717 мкг | 55 мкг | 8.6% | 4.7% | 1166 г |
| Фтор, F | 17.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23378 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.4% | 861 г |
| Цинк, Zn | 0.3199 мг | 12 мг | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».