Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки из овсяной муки

Кефир 1% 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Фруктоза 20 г
Овсяная мука (Жарка) 50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 7 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.8% 1246 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7% 848 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.7% 1053 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.6% 2308 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.5% 918 г
Витамин В4, холин 66.32 мг 500 мг 13.3% 7.9% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.9% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.787 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5894 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 6.8% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.842 мг 15 мг 12.3% 7.3% 814 г
Витамин Н, биотин 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.6% 1650 г
Витамин РР, НЭ 1.8965 мг 20 мг 9.5% 5.7% 1055 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.14 мг 2500 мг 6.6% 3.9% 1505 г
Кальций, Ca 97.67 мг 1000 мг 9.8% 5.8% 1024 г
Кремний, Si 0.14 мг 30 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Магний, Mg 29.15 мг 400 мг 7.3% 4.3% 1372 г
Натрий, Na 148.06 мг 1300 мг 11.4% 6.8% 878 г
Сера, S 47.48 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2106 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 10.9% 545 г
Хлор, Cl 97.22 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 3.5% 1729 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1667 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 16.4% 364 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9390 г
Медь, Cu 20.75 мкг 1000 мкг 2.1% 1.2% 4819 г
Молибден, Mo 4.497 мкг 70 мкг 6.4% 3.8% 1557 г
Никель, Ni 0.268 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Селен, Se 6.089 мкг 55 мкг 11.1% 6.6% 903 г
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 22.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18141 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.4469 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.539 г min 16.8 г 9.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.182 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из овсяной муки составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».