| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Крахмал кукурузный | 50 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Творог мягкий диетический 11,0% жирности | 500 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 100 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 380 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Мак, семя | 50 г |
| Изюм | 50 г |
| Шоколад горький | 30 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 17 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 18 г |
| Слива (садовая) | 250 г |
сметана с крахмалом сахаром заварить для крема.Для пропитки молоко с сахаром.Мороженной сливой проложить корж.Шокаладная глазурь
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 727 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.7% | 927 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 7.1% | 609 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 5.7% | 766 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.7% | 1625 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.5% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 32.02 мг | 500 мг | 6.4% | 2.8% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 2.9% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.879 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 5.1% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 2.907 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.5% | 1720 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.089 мг | 20 мг | 10.4% | 4.5% | 957 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.4 мг | 2500 мг | 9.2% | 4% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 163.38 мг | 1000 мг | 16.3% | 7% | 612 г |
| Кремний, Si | 0.731 мг | 30 мг | 2.4% | 1% | 4104 г |
| Магний, Mg | 39.85 мг | 400 мг | 10% | 4.3% | 1004 г |
| Натрий, Na | 119.52 мг | 1300 мг | 9.2% | 4% | 1088 г |
| Сера, S | 82.73 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.6% | 1209 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 9% | 478 г |
| Хлор, Cl | 94.56 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.8% | 2432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 3.2% | 1356 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 1.79 мкг | 10 мкг | 17.9% | 7.7% | 559 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Медь, Cu | 87.44 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.8% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 4.166 мкг | 70 мкг | 6% | 2.6% | 1680 г |
| Никель, Ni | 1.94 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.716 мкг | 55 мкг | 17.7% | 7.6% | 566 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20534 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.4094 мг | 12 мг | 3.4% | 1.5% | 2931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.824 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность торт на сгущенке крем творожно сметанный составляет 231,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».