Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный

Бульон куриный домашний 400 г
Картофель 240 г
Укроп, свежий 30 г
Лук зеленый, только зелень 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.1% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.2% 6222 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 7.5% 2704 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.1% 2857 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 3.2% 6279 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 6.9% 2903 г
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 7.1% 2890 г
Лютеин + Зеаксантин 59.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.3% 4865 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 5.1% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 11.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 5.7% 3636 г
Витамин C, аскорбиновая 11.14 мг 90 мг 12.4% 25.2% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 151515 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 18.5% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.6883 мг 20 мг 3.4% 6.9% 2906 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.13 мг 2500 мг 9.2% 18.7% 1082 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6406 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 5.7% 3613 г
Натрий, Na 5.25 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 24762 г
Сера, S 10.67 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9372 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 6.1% 3361 г
Хлор, Cl 19.33 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 11899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.7 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 49.67 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 6.9% 2951 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 8982 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 33.9% 600 г
Литий, Li 25.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 12.2% 1671 г
Медь, Cu 54.9 мкг 1000 мкг 5.5% 11.2% 1821 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 7.7% 2625 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Рубидий, Rb 166.7 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 40741 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 13.6% 1502 г
Цинк, Zn 0.1718 мг 12 мг 1.4% 2.8% 6985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».