| Картофель (Варка без слива) | 370 г |
| Морковь, сырая | 180 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 450 г |
| Бульон куриный | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.8% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 7.5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.6% | 2000 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 5.9% | 5213 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.4 мкг | 900 мкг | 9.2% | 28.7% | 1092 г |
| альфа Каротин | 338.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 51.4% | 608 г |
| Ликопин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.46 мг | 500 мг | 0.7% | 2.2% | 14451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 5.3% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 15.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.795 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6.9% | 4548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.01 мг | 90 мг | 8.9% | 27.7% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 2.2% | 13889 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 51.4% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6742 мг | 20 мг | 3.4% | 10.6% | 2966 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.72 мг | 2500 мг | 8.6% | 26.8% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 5% | 6072 г |
| Магний, Mg | 9.23 мг | 400 мг | 2.3% | 7.2% | 4334 г |
| Натрий, Na | 10.83 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.5% | 12004 г |
| Сера, S | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.7% | 6498 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 8.4% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 20.59 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.8% | 11170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 5.9% | 5217 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.7% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.729 мкг | 10 мкг | 17.3% | 53.9% | 578 г |
| Литий, Li | 15.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 14% | 2242 г |
| Медь, Cu | 51.81 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 16.2% | 1930 г |
| Молибден, Mo | 4.03 мкг | 70 мкг | 5.8% | 18.1% | 1737 г |
| Никель, Ni | 4.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 38462 г |
| Фтор, F | 8.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45767 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 19.9% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.1925 мг | 12 мг | 1.6% | 5% | 6234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп на бульоне составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».