Мой здоровый рацион

Рецепт салат из сайры (консервы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из сайры (консервы)

Лук репчатый 50 г
Сайра бланшированная в масле 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 230 г
Соус майонез 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из сайры (консервы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.2% 580 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.4% 528 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 8.2% 796 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.7% 984 г
Витамин В4, холин 108.7 мг 500 мг 21.7% 14.2% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 7.5% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.818 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10477 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.9% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.7% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 6.3% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.36 мг 15 мг 15.7% 10.3% 636 г
Витамин Н, биотин 8.761 мкг 50 мкг 17.5% 11.4% 571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.278 мг 20 мг 11.4% 7.5% 878 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.44 мг 2500 мг 2.9% 1.9% 3404 г
Кальций, Ca 26.23 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3812 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 1% 6410 г
Натрий, Na 55.37 мг 1300 мг 4.3% 2.8% 2348 г
Сера, S 155.55 мг 1000 мг 15.6% 10.2% 643 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 7.2% 912 г
Хлор, Cl 139.31 мг 2300 мг 6.1% 4% 1651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1572 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 3.8% 1728 г
Кобальт, Co 4.697 мкг 10 мкг 47% 30.7% 213 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1% 6135 г
Медь, Cu 42.83 мкг 1000 мкг 4.3% 2.8% 2335 г
Молибден, Mo 4.298 мкг 70 мкг 6.1% 4% 1629 г
Никель, Ni 2.895 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 12.92 мкг 55 мкг 23.5% 15.4% 426 г
Фтор, F 213.73 мкг 4000 мкг 5.3% 3.5% 1872 г
Хром, Cr 25.98 мкг 50 мкг 52% 34% 192 г
Цинк, Zn 0.8588 мг 12 мг 7.2% 4.7% 1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из сайры (консервы) составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».