| Вода | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Шпинат Порционный Замороженный [Окей] | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
Шпинат 500 г, Лук репчатый 2 головки, Масло сливочное 30 г, Мука пшеничная 3 столовые ложки, Соль перец, 2 яйца, Бекон 150 г, Сливки 250 мл Отварите шпинат и измельчите в блендере. Воду, в которой варился шпинат, сохраните. Измельчите лук и обжарьте на сливочном масле, добавив муку. Соедините шпинатную воду с луком и пюре из шпината. Доведите до кипения и варите, пока суп не загустеет. Посолите, поперчите. Влейте сливки, постоянно помешивая. Разогрейте, но не кипятите. Снимите с огня. Сварите вкрутую яйца, нарежьте ломтиками и добавьте в суп. Нарежьте тонкими ломтиками бекон и обжарьте на...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.7% | 4750 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.1% | 2000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 9.1% | 2465 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 5.3% | 4167 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.1% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 2.53 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 19763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 1.3% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.953 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 41973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1287 мг | 20 мг | 0.6% | 1.3% | 15540 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.6 мг | 2500 мг | 0.5% | 1.1% | 18382 г |
| Кальций, Ca | 4.83 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 20704 г |
| Кремний, Si | 0.292 мг | 30 мг | 1% | 2.2% | 10274 г |
| Магний, Mg | 1.74 мг | 400 мг | 0.4% | 0.9% | 22989 г |
| Натрий, Na | 0.98 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 132653 г |
| Сера, S | 6.91 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 14472 г |
| Фосфор, P | 6.4 мг | 800 мг | 0.8% | 1.8% | 12500 г |
| Хлор, Cl | 2.65 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 86792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.087 мг | 18 мг | 0.5% | 1.1% | 20690 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 7.1% | 3175 г |
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 2.9% | 7547 г |
| Медь, Cu | 8.41 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 1.8% | 11891 г |
| Молибден, Mo | 1.188 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.8% | 5892 г |
| Никель, Ni | 0.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 24554 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.9% | 7794 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.074 мг | 12 мг | 0.6% | 1.3% | 16216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Венгерский суп-пюре из шпината 1,06 составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».