| Гречневая мука | 100 г |
| Гречневая мука | 60 г |
| Мука Макфа | 78 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 7899.3 ккал | 1684 ккал | 469.1% | 5.9% | 21 г |
| Белки | 312.6 г | 76 г | 411.3% | 5.2% | 24 г |
| Жиры | 195.8 г | 56 г | 349.6% | 4.4% | 29 г |
| Углеводы | 1220.6 г | 219 г | 557.4% | 7.1% | 18 г |
| Пищевые волокна | 32 г | 20 г | 160% | 2% | 63 г |
| Вода | 785.2 г | 2273 г | 34.5% | 0.4% | 289 г |
| Зола | 25 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2042.9 мкг | 900 мкг | 227% | 2.9% | 44 г |
| Ретинол | 1.964 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 0.1% | 1062 г |
| Витамин В1, тиамин | 5.121 мг | 1.5 мг | 341.4% | 4.3% | 29 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 5.514 мг | 1.8 мг | 306.3% | 3.9% | 33 г |
| Витамин В4, холин | 1972.14 мг | 500 мг | 394.4% | 5% | 25 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 10.214 мг | 5 мг | 204.3% | 2.6% | 49 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.1 мг | 2 мг | 55% | 0.7% | 182 г |
| Витамин В9, фолаты | 55 мкг | 400 мкг | 13.8% | 0.2% | 727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.086 мкг | 3 мкг | 136.2% | 1.7% | 73 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.286 мкг | 10 мкг | 172.9% | 2.2% | 58 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 45.857 мг | 15 мг | 305.7% | 3.9% | 33 г |
| Витамин Н, биотин | 158.714 мкг | 50 мкг | 317.4% | 4% | 32 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 5000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 100.2857 мг | 20 мг | 501.4% | 6.3% | 20 г |
| Ниацин | 36.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2585.71 мг | 2500 мг | 103.4% | 1.3% | 97 г |
| Кальций, Ca | 912.14 мг | 1000 мг | 91.2% | 1.2% | 110 г |
| Магний, Mg | 642.86 мг | 400 мг | 160.7% | 2% | 62 г |
| Натрий, Na | 1087.14 мг | 1300 мг | 83.6% | 1.1% | 120 г |
| Сера, S | 1382.86 мг | 1000 мг | 138.3% | 1.8% | 72 г |
| Фосфор, P | 4367.4 мг | 800 мг | 545.9% | 6.9% | 18 г |
| Хлор, Cl | 1225.71 мг | 2300 мг | 53.3% | 0.7% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 65.357 мг | 18 мг | 363.1% | 4.6% | 28 г |
| Йод, I | 157.14 мкг | 150 мкг | 104.8% | 1.3% | 95 г |
| Кобальт, Co | 78.571 мкг | 10 мкг | 785.7% | 9.9% | 13 г |
| Марганец, Mn | 0.2279 мг | 2 мг | 11.4% | 0.1% | 878 г |
| Медь, Cu | 652.14 мкг | 1000 мкг | 65.2% | 0.8% | 153 г |
| Молибден, Mo | 47.143 мкг | 70 мкг | 67.3% | 0.9% | 148 г |
| Селен, Se | 249.071 мкг | 55 мкг | 452.9% | 5.7% | 22 г |
| Фтор, F | 432.14 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 0.1% | 926 г |
| Хром, Cr | 31.43 мкг | 50 мкг | 62.9% | 0.8% | 159 г |
| Цинк, Zn | 8.7214 мг | 12 мг | 72.7% | 0.9% | 138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 802.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 6.207 г | ~ | |||
| Валин | 6.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.671 г | ~ | |||
| Изолейцин | 4.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 8.486 г | ~ | |||
| Лизин | 7.071 г | ~ | |||
| Метионин | 3.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 5.657 г | ~ | |||
| Треонин | 4.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 1.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 5.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 8.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 5.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 9.664 г | ~ | |||
| Глицин | 3.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 13.907 г | ~ | |||
| Пролин | 3.143 г | ~ | |||
| Серин | 7.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 3.771 г | ~ | |||
| Цистеин | 2.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4478.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 171.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 35.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 21.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 10.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.6 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 59.45 г | min 16.8 г | 353.9% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 52.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 61.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 296.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 59.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.786 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины гречишные составляет 7899,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».