Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 115 г
Руккола, сырая 30 г
Петрушка 10 г
Огурец, грунтовый 110 г
Орех грецкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.3% 1152 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.9% 767 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.7% 3129 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.9% 769 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2948 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 9.3% 898 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 4.4% 1938 г
Лютеин + Зеаксантин 239.663 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.6% 1111 г
Витамин В4, холин 78.6 мг 500 мг 15.7% 13.2% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 9% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 25.782 мкг 400 мкг 6.4% 5.4% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 7.51 мг 90 мг 8.3% 7% 1198 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 4.8% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3464 г
гамма Токоферол 0.233 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.504 мкг 50 мкг 11% 9.3% 908 г
Витамин К, филлохинон 49.9 мкг 120 мкг 41.6% 35% 240 г
Витамин РР, НЭ 1.2207 мг 20 мг 6.1% 5.1% 1638 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.85 мг 2500 мг 9.4% 7.9% 1069 г
Кальций, Ca 52.11 мг 1000 мг 5.2% 4.4% 1919 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 6.3% 1339 г
Натрий, Na 126.3 мг 1300 мг 9.7% 8.2% 1029 г
Сера, S 52.68 мг 1000 мг 5.3% 4.5% 1898 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 13% 644 г
Хлор, Cl 48.59 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 7% 1202 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 3.5% 2431 г
Кобальт, Co 3.35 мкг 10 мкг 33.5% 28.2% 299 г
Марганец, Mn 0.3035 мг 2 мг 15.2% 12.8% 659 г
Медь, Cu 140.14 мкг 1000 мкг 14% 11.8% 714 г
Молибден, Mo 1.814 мкг 70 мкг 2.6% 2.2% 3859 г
Селен, Se 9.073 мкг 55 мкг 16.5% 13.9% 606 г
Фтор, F 64.74 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6179 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 4.3% 1976 г
Цинк, Zn 0.7821 мг 12 мг 6.5% 5.5% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 46.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.827 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.512 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».