| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 160 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 50 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 240 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.7% | 1267 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.5% | 1302 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5.3% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.1 мкг | 900 мкг | 30.2% | 25.5% | 331 г |
| бета Каротин | 1.632 мг | 5 мг | 32.6% | 27.5% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 16.17 мг | 500 мг | 3.2% | 2.7% | 3092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4.4% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.901 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 7.8% | 1088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.52 мг | 15 мг | 10.1% | 8.5% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1817 мг | 20 мг | 10.9% | 9.2% | 917 г |
| Ниацин | 1.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.3 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.7% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5010 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 5% | 1693 г |
| Натрий, Na | 187.53 мг | 1300 мг | 14.4% | 12.2% | 693 г |
| Сера, S | 72.13 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.1% | 1386 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 12.4% | 683 г |
| Хлор, Cl | 280.44 мг | 2300 мг | 12.2% | 10.3% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 4.3% | 1980 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 3.135 мкг | 10 мкг | 31.4% | 26.5% | 319 г |
| Литий, Li | 0.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 7% | 1212 г |
| Медь, Cu | 90.24 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.6% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 5.785 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7% | 1210 г |
| Никель, Ni | 7.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 171875 г |
| Титан, Ti | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.32 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 6031 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 9.5% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.7467 мг | 12 мг | 6.2% | 5.2% | 1607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перлотто (лук, морковь, томат, перец) составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».