| Капуста белокочанная (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Вода | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 16.7% | 623 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 6.8% | 1525 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 34.83 мг | 500 мг | 7% | 7.3% | 1436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.6% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.285 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.73 мг | 90 мг | 15.3% | 15.9% | 655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.4% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 2.432 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.1% | 2056 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 21.9% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6542 мг | 20 мг | 28.3% | 29.3% | 354 г |
| Ниацин | 4.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.27 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.5% | 987 г |
| Кальций, Ca | 29.95 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3339 г |
| Кремний, Si | 6.637 мг | 30 мг | 22.1% | 22.9% | 452 г |
| Магний, Mg | 47.56 мг | 400 мг | 11.9% | 12.3% | 841 г |
| Натрий, Na | 128.78 мг | 1300 мг | 9.9% | 10.3% | 1009 г |
| Сера, S | 41.38 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.2% | 2417 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 14.7% | 702 г |
| Хлор, Cl | 165.2 мг | 2300 мг | 7.2% | 7.5% | 1392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 6.8% | 1506 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 6.67 мкг | 10 мкг | 66.7% | 69.1% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 9.2% | 1127 г |
| Медь, Cu | 97.82 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.2% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 9.279 мкг | 70 мкг | 13.3% | 13.8% | 754 г |
| Никель, Ni | 5.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.398 мкг | 55 мкг | 8% | 8.3% | 1251 г |
| Фтор, F | 31.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12792 г |
| Хром, Cr | 13.47 мкг | 50 мкг | 26.9% | 27.9% | 371 г |
| Цинк, Zn | 1.013 мг | 12 мг | 8.4% | 8.7% | 1185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.967 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.642 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 1.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые на пару составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».