| Кабачок | 1705 г |
| Лук репчатый | 388 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Перец болгарский, сырой | 420 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 582 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.3% | 1931 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.7% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.7% | 952 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 10.2% | 1557 г |
| альфа Каротин | 4.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 13.8% | 1152 г |
| бета Криптоксантин | 11.411 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 121.956 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 3.76 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 13298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 7.3% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 20% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.718 мкг | 400 мкг | 7.2% | 11.4% | 1393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.13 мг | 90 мг | 45.7% | 72.5% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.548 мг | 15 мг | 10.3% | 16.3% | 969 г |
| Витамин Н, биотин | 0.845 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.7% | 5917 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 14.8% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1248 мг | 20 мг | 5.6% | 8.9% | 1778 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.58 мг | 2500 мг | 14.7% | 23.3% | 682 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.1% | 3807 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 7.8% | 2033 г |
| Натрий, Na | 4.49 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 28953 г |
| Сера, S | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6361 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 7% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 20.93 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 10989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 7.8% | 2059 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 2.652 мкг | 10 мкг | 26.5% | 42.1% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 10.6% | 1486 г |
| Медь, Cu | 76.84 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 12.2% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 1.989 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.4% | 3519 г |
| Никель, Ni | 4.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 28205 г |
| Фтор, F | 11.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34602 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.7% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.2904 мг | 12 мг | 2.4% | 3.8% | 4132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки кружками на зиму составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».