| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 160 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
1 яйцо 1 стакан молока 1 стакан муки 300 г сулугуни (творога) 30 г сливочного масла Способ приготовления: 1. Взбить венчиком яйцо в миске. 2. Влить молоко и опять все взбить. 3. Добавить муки и все взбить. 4. Потереть 300 грамм сулугуни. 5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать. 6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться. 7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 12.5% | 484 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.3% | 1867 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5.1% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.2% | 833 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.6% | 2338 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7.7% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 51.96 мг | 500 мг | 10.4% | 6.3% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 7.1% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 8.2% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.074 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5% | 1209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.843 мкг | 3 мкг | 28.1% | 16.9% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 3.9% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 7.777 мкг | 50 мкг | 15.6% | 9.4% | 643 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6777 мг | 20 мг | 23.4% | 14.1% | 428 г |
| Ниацин | 1.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.66 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.6% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 111.01 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.7% | 901 г |
| Магний, Mg | 40.42 мг | 400 мг | 10.1% | 6.1% | 990 г |
| Натрий, Na | 503.49 мг | 1300 мг | 38.7% | 23.3% | 258 г |
| Сера, S | 164.29 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.9% | 609 г |
| Фосфор, P | 221.7 мг | 800 мг | 27.7% | 16.7% | 361 г |
| Хлор, Cl | 813.7 мг | 2300 мг | 35.4% | 21.3% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.649 мг | 18 мг | 9.2% | 5.5% | 1092 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 3.42 мкг | 10 мкг | 34.2% | 20.6% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.6698 мг | 2 мг | 33.5% | 20.2% | 299 г |
| Медь, Cu | 151.8 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 9.2% | 659 г |
| Молибден, Mo | 13.251 мкг | 70 мкг | 18.9% | 11.4% | 528 г |
| Никель, Ni | 5.886 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.187 мкг | 55 мкг | 36.7% | 22.1% | 272 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14435 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.9588 мг | 12 мг | 8% | 4.8% | 1252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
| Валин | 0.767 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.74 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.898 г | ~ | |||
| Пролин | 1.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность быстрое хачапури составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».