| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 125 г |
| Кабачок (Жарка) | 225 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 230 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 135 г |
| Вода | 100 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 16.2% | 571 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.4 мкг | 900 мкг | 36.2% | 33.6% | 277 г |
| бета Каротин | 1.949 мг | 5 мг | 39% | 36.2% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.7% | 1651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 7.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.15 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.74 мг | 90 мг | 34.2% | 31.7% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.424 мг | 15 мг | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1086 мг | 20 мг | 50.5% | 46.8% | 198 г |
| Ниацин | 4.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.84 мг | 2500 мг | 12.9% | 12% | 774 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5171 г |
| Магний, Mg | 26.14 мг | 400 мг | 6.5% | 6% | 1530 г |
| Натрий, Na | 27.98 мг | 1300 мг | 2.2% | 2% | 4646 г |
| Сера, S | 0.2 мг | 1000 мг | 500000 г | ||
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 14.1% | 657 г |
| Хлор, Cl | 0.28 мг | 2300 мг | 821429 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 6.1% | 1524 г |
| Кобальт, Co | 5.84 мкг | 10 мкг | 58.4% | 54.2% | 171 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0149 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 13423 г |
| Медь, Cu | 58.52 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.5% | 1709 г |
| Молибден, Mo | 8.03 мкг | 70 мкг | 11.5% | 10.7% | 872 г |
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Хром, Cr | 15.33 мкг | 50 мкг | 30.7% | 28.5% | 326 г |
| Цинк, Zn | 0.876 мг | 12 мг | 7.3% | 6.8% | 1370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.805 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лизин | 1.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.796 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу 15.07 составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».