| Кукурузная мука (Запекание) | 19 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 120 г |
| Петрушка (Жарка) | 8 г |
| Укроп (Жарка) | 7 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 8 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 116 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 37 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Все смешать, выложить на противень и выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Пока фокачча выпекается, я немного пассеровала чеснок в капле оливкого масла. Когда фокачча будет готова, смазать ее чесноком, а сверху посыпать свежей зеленью. Я положила кусочки брынзы, получилось очень вкусно. Можно также, положить оливки или помидор.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 18.4% | 633 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 10.2% | 1136 г |
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 10.6% | 1101 г |
| бета Криптоксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 13.7% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 9.4 мг | 500 мг | 1.9% | 2.2% | 5319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 6% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 9.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.156 мкг | 400 мкг | 6.8% | 7.9% | 1473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.602 мкг | 3 мкг | 20.1% | 23.3% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 2.4% | 4673 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.901 мкг | 50 мкг | 9.8% | 11.4% | 1020 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 52.3% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8338 мг | 20 мг | 14.2% | 16.5% | 706 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.93 мг | 2500 мг | 8% | 9.3% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 74.56 мг | 1000 мг | 7.5% | 8.7% | 1341 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 7.1% | 1635 г |
| Натрий, Na | 486.33 мг | 1300 мг | 37.4% | 43.4% | 267 г |
| Сера, S | 131.53 мг | 1000 мг | 13.2% | 15.3% | 760 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 16% | 723 г |
| Хлор, Cl | 768.98 мг | 2300 мг | 33.4% | 38.8% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 4.3% | 2683 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 4.067 мкг | 10 мкг | 40.7% | 47.3% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 7.8% | 1490 г |
| Медь, Cu | 98.27 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.4% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 8.261 мкг | 70 мкг | 11.8% | 13.7% | 847 г |
| Никель, Ni | 5.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.034 мкг | 55 мкг | 25.5% | 29.6% | 392 г |
| Фтор, F | 22.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17399 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.3773 мг | 12 мг | 3.1% | 3.6% | 3180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.599 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.974 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетическая фокачча с чесноком и травами составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».