Мой здоровый рацион

Рецепт Пророщенный овес с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пророщенный овес с черникой

Овес, зерно продовольственное 110 г
Черника 150 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Пророщенный голозерный овес с черникой - питательный завтрак обед или ужин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пророщенный овес с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4% 2171 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7.9% 1095 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 21.8% 400 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.6% 3357 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 8.6% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В4, холин 33.61 мг 500 мг 6.7% 5.8% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.25 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4848 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 4% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 5.8% 1484 г
Витамин Н, биотин 4.583 мкг 50 мкг 9.2% 8% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.3889 мг 20 мг 6.9% 6% 1440 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.89 мг 2500 мг 6% 5.2% 1668 г
Кальций, Ca 43.67 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2290 г
Кремний, Si 305.556 мг 30 мг 1018.5% 886.4% 10 г
Магний, Mg 44.03 мг 400 мг 11% 9.6% 908 г
Натрий, Na 14.06 мг 1300 мг 1.1% 1% 9246 г
Сера, S 29.61 мг 1000 мг 3% 2.6% 3377 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 12.6% 691 г
Хлор, Cl 36.75 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 601.9 мкг ~
Бор, B 83.7 мкг ~
Ванадий, V 61.11 мкг ~
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 9.6% 912 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6550 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 21.2% 409 г
Марганец, Mn 1.6046 мг 2 мг 80.2% 69.8% 125 г
Медь, Cu 183.5 мкг 1000 мкг 18.4% 16% 545 г
Молибден, Mo 11.917 мкг 70 мкг 17% 14.8% 587 г
Никель, Ni 24.536 мкг ~
Олово, Sn 9.96 мкг ~
Селен, Se 7.272 мкг 55 мкг 13.2% 11.5% 756 г
Стронций, Sr 36.97 мкг ~
Титан, Ti 52.56 мкг ~
Фтор, F 63.53 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6296 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 6.8% 1279 г
Цинк, Zn 1.1031 мг 12 мг 9.2% 8% 1088 г
Цирконий, Zr 18.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Пророщенный овес с черникой составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».