| Перец болгарский, сырой | 750 г |
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 560 г |
| Петрушка (Пассерование) | 48 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 260 г |
| Вода | 950 г |
| Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), приготовленная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.8% | 1689 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.9% | 2206 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.251 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 7.5% | 1754 г |
| бета Криптоксантин | 9.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 142.437 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 31.9 мг | 500 мг | 6.4% | 8.4% | 1567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6.1% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 15.4% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.553 мкг | 400 мкг | 5.6% | 7.4% | 1774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.26 мг | 90 мг | 31.4% | 41.3% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 2.8% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 34.3% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2025 мг | 20 мг | 16% | 21.1% | 625 г |
| Ниацин | 1.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.79 мг | 2500 мг | 5.8% | 7.6% | 1715 г |
| Кальций, Ca | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7485 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 5.3% | 2532 г |
| Натрий, Na | 17.88 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 7271 г |
| Сера, S | 50.64 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.7% | 1975 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 9.7% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 23.57 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 4.3% | 3072 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 3.528 мкг | 10 мкг | 35.3% | 46.4% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 7.4% | 1781 г |
| Медь, Cu | 78.42 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.3% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 6.397 мкг | 70 мкг | 9.1% | 12% | 1094 г |
| Никель, Ni | 1.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23707 г |
| Фтор, F | 35.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11271 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.7922 мг | 12 мг | 6.6% | 8.7% | 1515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.692 г | min 16.8 г | 10.1% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец болгарский фаршированый (бурый рис, индейка) составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».