Мой здоровый рацион

Рецепт Блинная запеканка с творогом - улитка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинная запеканка с творогом - улитка

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 170 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 60 г
Сахар песок 30 г
Варенье из вишни без косточек 20 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 16 г
Молоко коровье кипяченое 250 г
Сыворотка творожная 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Сметана, 40% жирности 90 г
Яйцо куриное 60 г
Сахар песок 30 г
Сметана, 40% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Варенье из вишни без косточек 20 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Плюс везде ванильный сахар

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинная запеканка с творогом - улитка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5% 864 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 11.2% 386 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.2% 1344 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 6.7% 644 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5.5% 793 г
Витамин В4, холин 89.82 мг 500 мг 18% 7.8% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 4.6% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 17.668 мкг 400 мкг 4.4% 1.9% 2264 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 7.3% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 2.9% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2467 г
Витамин Н, биотин 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 5.8% 750 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5662 мг 20 мг 12.8% 5.5% 779 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.33 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1861 г
Кальций, Ca 85.93 мг 1000 мг 8.6% 3.7% 1164 г
Кремний, Si 0.289 мг 30 мг 1% 0.4% 10381 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2101 г
Натрий, Na 54.67 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2378 г
Сера, S 94.16 мг 1000 мг 9.4% 4.1% 1062 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 8% 538 г
Хлор, Cl 94.45 мг 2300 мг 4.1% 1.8% 2435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 9.82 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 2.6% 1668 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 1.7% 2492 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 11.9% 365 г
Марганец, Mn 0.2009 мг 2 мг 10% 4.3% 996 г
Медь, Cu 73.2 мкг 1000 мкг 7.3% 3.2% 1366 г
Молибден, Mo 8.063 мкг 70 мкг 11.5% 5% 868 г
Никель, Ni 1.758 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 15.951 мкг 55 мкг 29% 12.5% 345 г
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 21.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18282 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4274 г
Цинк, Zn 0.6402 мг 12 мг 5.3% 2.3% 1874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.649 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты 2.298 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.778 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.719 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.614 г min 16.8 г 15.6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.148 г ~

Энергетическая ценность Блинная запеканка с творогом - улитка составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».