Мой здоровый рацион

Рецепт кабачковые оладьи мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачковые оладьи мои

Кабачок (Жарка) 373 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Укроп (Жарка) 20 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые оладьи мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.7% 1288 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8% 757 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.2% 1165 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 6.1% 994 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 2.4% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.6% 1324 г
Витамин В4, холин 68.52 мг 500 мг 13.7% 8.3% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 5.7% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.9% 1031 г
Витамин В9, фолаты 20.561 мкг 400 мкг 5.1% 3.1% 1945 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 5.8% 1037 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 3% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.6 мг 15 мг 17.3% 10.4% 577 г
Витамин Н, биотин 5.277 мкг 50 мкг 10.6% 6.4% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2011 мг 20 мг 11% 6.6% 909 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.47 мг 2500 мг 10.3% 6.2% 975 г
Кальций, Ca 44.63 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2241 г
Кремний, Si 0.891 мг 30 мг 3% 1.8% 3367 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2387 г
Натрий, Na 292.79 мг 1300 мг 22.5% 13.6% 444 г
Сера, S 55.99 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 5.9% 1034 г
Хлор, Cl 439.35 мг 2300 мг 19.1% 11.5% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.9 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 20.04 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 4.2% 1456 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2890 г
Кобальт, Co 3.085 мкг 10 мкг 30.9% 18.6% 324 г
Марганец, Mn 0.2275 мг 2 мг 11.4% 6.9% 879 г
Медь, Cu 54.86 мкг 1000 мкг 5.5% 3.3% 1823 г
Молибден, Mo 4.855 мкг 70 мкг 6.9% 4.2% 1442 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Селен, Se 9.029 мкг 55 мкг 16.4% 9.9% 609 г
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23324 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3623 г
Цинк, Zn 0.4931 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.167 г min 16.8 г 12.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.944 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность кабачковые оладьи мои составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов