Мой здоровый рацион

Рецепт булгур 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты булгур 3

Морковь, красная (Жарка) 26 г
Булгур, приготовленный 142 г
Зира, семена 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булгур 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5% 2452 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 9.8% 1230 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 24.3% 500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 4% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 289.5 мкг 900 мкг 32.2% 39.1% 311 г
бета Каротин 1.742 мг 5 мг 34.8% 42.2% 287 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 8.5% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 17.333 мкг 400 мкг 4.3% 5.2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.0677 мг 20 мг 5.3% 6.4% 1873 г
Макроэлементы
Калий, K 112.52 мг 2500 мг 4.5% 5.5% 2222 г
Кальций, Ca 28.98 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3451 г
Магний, Mg 38.73 мг 400 мг 9.7% 11.8% 1033 г
Натрий, Na 487.17 мг 1300 мг 37.5% 45.5% 267 г
Сера, S 3.18 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 31447 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 7.8% 1575 г
Хлор, Cl 746.47 мг 2300 мг 32.5% 39.4% 308 г
Микроэлементы
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 15.88 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 12.1% 996 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Кобальт, Co 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 6.2% 1976 г
Марганец, Mn 0.6097 мг 2 мг 30.5% 37% 328 г
Медь, Cu 92.56 мкг 1000 мкг 9.3% 11.3% 1080 г
Молибден, Mo 4.565 мкг 70 мкг 6.5% 7.9% 1533 г
Селен, Se 0.606 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 9076 г
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45351 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10417 г
Цинк, Zn 0.63 мг 12 мг 5.3% 6.4% 1905 г

Энергетическая ценность булгур 3 составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов