Мой здоровый рацион

Рецепт грудка индейки по французки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка индейки по французки

филе груди индейки 1000 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 87 г
сыр холендер 40 г
йогурт 2,5% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка индейки по французки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 27.5% 420 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 4.4 г 2273 г 0.2% 0.2% 51659 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.51 мг 500 мг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.844 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 47393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.8% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.046 мг 20 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.08 мг 2500 мг 0.7% 0.8% 13827 г
Кальций, Ca 0.6 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 1.49 мг 400 мг 0.4% 0.5% 26846 г
Натрий, Na 1.08 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 120370 г
Сера, S 0.92 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Фосфор, P 2.6 мг 800 мг 0.3% 0.3% 30769 г
Хлор, Cl 4.37 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Микроэлементы
Бор, B 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 5.3% 2174 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.6% 18692 г
Медь, Cu 8.44 мкг 1000 мкг 0.8% 0.9% 11848 г
Молибден, Mo 0.537 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 13035 г
Никель, Ni 0.997 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 177419 г
Фтор, F 1.53 мкг 4000 мкг 261438 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Цинк, Zn 0.0153 мг 12 мг 0.1% 0.1% 78431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~

Энергетическая ценность грудка индейки по французки составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».