Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор, огурец, сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор, огурец, сыр

Помидоры (томаты), грунтовые 138 г
Огурец, грунтовый 272 г
Сыр адыгейский 100 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Базилик, свежий 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор, огурец, сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7% 1767 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.8% 966 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.6% 2677 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 12.1% 1016 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 5.8% 2128 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.3% 1957 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 1% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.5% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.369 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9155 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 13.9% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 2.5% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7452 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 10% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.3221 мг 20 мг 6.6% 8.1% 1513 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.95 мг 2500 мг 6.4% 7.9% 1573 г
Кальций, Ca 113.62 мг 1000 мг 11.4% 14% 880 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 5% 2435 г
Натрий, Na 150.82 мг 1300 мг 11.6% 14.3% 862 г
Сера, S 39.6 мг 1000 мг 4% 4.9% 2525 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 14.4% 856 г
Хлор, Cl 121.5 мг 2300 мг 5.3% 6.5% 1893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.9 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2951 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8427 г
Кобальт, Co 1.822 мкг 10 мкг 18.2% 22.4% 549 г
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 7% 1756 г
Медь, Cu 70.32 мкг 1000 мкг 7% 8.6% 1422 г
Молибден, Mo 2.203 мкг 70 мкг 3.1% 3.8% 3177 г
Никель, Ni 2.931 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24554 г
Фтор, F 12.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33140 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 9.3% 1319 г
Цинк, Zn 0.1452 мг 12 мг 1.2% 1.5% 8264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор, огурец, сыр составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».