| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Тостер хлеб Ханза | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 40 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 8.7% | 425 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 11.9% | 308 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 11.1 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 20477 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.8% | 4433 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 4.7% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 83.42 мг | 500 мг | 16.7% | 6.1% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 4.4% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 7.2% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.257 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.7% | 2191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.424 мкг | 3 мкг | 80.8% | 29.7% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.58 мг | 15 мг | 17.2% | 6.3% | 581 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.2% | 1157 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.7584 мг | 20 мг | 38.8% | 14.3% | 258 г |
| Ниацин | 3.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.47 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.6% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 31.46 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3179 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 2% | 1812 г |
| Натрий, Na | 99.96 мг | 1300 мг | 7.7% | 2.8% | 1301 г |
| Сера, S | 221.37 мг | 1000 мг | 22.1% | 8.1% | 452 г |
| Фосфор, P | 179.2 мг | 800 мг | 22.4% | 8.2% | 446 г |
| Хлор, Cl | 71.22 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.1% | 3229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.801 мг | 18 мг | 15.6% | 5.7% | 643 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.1% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 7.195 мкг | 10 мкг | 72% | 26.5% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Медь, Cu | 187.81 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 6.9% | 532 г |
| Молибден, Mo | 11.174 мкг | 70 мкг | 16% | 5.9% | 626 г |
| Никель, Ni | 7.748 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 68.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.084 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.7% | 1347 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.84 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6468 г |
| Хром, Cr | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 5.7% | 642 г |
| Цинк, Zn | 3.1237 мг | 12 мг | 26% | 9.6% | 384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.48 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | min 16.8 г | 8.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 272,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».