| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Яйцо куриное | 141 г |
| Ванилин | 5 г |
| Шоколад горький | 25 г |
| Изюм | 25 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Сахарная пудра | 15 г |
| Сахар-песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Хлеб сладкий Ингредиенты Мука пшеничная - 400 г Масло сливочное - 2 ст. л. Масло растительное - 1 ст. л. Яйца - 3 шт. Ванилин - 1 ч. л. Шоколад горький тертый - 3 ст. л. Изюм без косточек - 3 ст. л. Сода пищевая - 1 ч. л. Пудра сахарная - 2 ст. л. Сахар - З ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Способ приготовления 1. Муку соединить с яйцами, сливочным маслом, ванилином и содой, перемешать до образования однородной массы и поставить на холод на 40 минут. 2.В тесто добавить сахар, соль, предварительно вымоченный изюм, горький шоколад и вымешивать в течение 10 минут. 3.Тесто выложить в смазанную растительным маслом форму и выпекать в духовке в течение 35 минут. 4.Готовый хлеб посыпать сахарной пудрой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.6 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.4% | 884 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 5% | 602 г |
| Углеводы | 54.1 г | 219 г | 24.7% | 7.4% | 405 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3% | 1000 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9883 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.2% | 1387 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 2.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 76.14 мг | 500 мг | 15.2% | 4.6% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 2.5% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 1.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.026 мкг | 400 мкг | 4% | 1.2% | 2496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.4% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.181 мг | 15 мг | 14.5% | 4.3% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 4.943 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3% | 1012 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.425 мг | 20 мг | 12.1% | 3.6% | 825 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.71 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.6% | 1842 г |
| Кальций, Ca | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3752 г |
| Кремний, Si | 2.168 мг | 30 мг | 7.2% | 2.2% | 1384 г |
| Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 1.3% | 2357 г |
| Натрий, Na | 322.36 мг | 1300 мг | 24.8% | 7.4% | 403 г |
| Сера, S | 72.33 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.2% | 1383 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 3.5% | 845 г |
| Хлор, Cl | 202.41 мг | 2300 мг | 8.8% | 2.6% | 1136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 2.5% | 1224 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 2.818 мкг | 10 мкг | 28.2% | 8.5% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.3152 мг | 2 мг | 15.8% | 4.7% | 635 г |
| Медь, Cu | 70.88 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.1% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 8.22 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3.5% | 852 г |
| Селен, Se | 9.31 мкг | 55 мкг | 16.9% | 5.1% | 591 г |
| Фтор, F | 22.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17833 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5965 мг | 12 мг | 5% | 1.5% | 2012 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хлеб сладкий составляет 333,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».